Resepi Roti Sarang Lebah @ bun butterscotch

salam semua... saja je sya nak share resepi roti sarang lebah ni... mandangkan ramai kawan2 slu bertanya so sya share la sikit2 ye.. senang sikit x perlu la sya nak type satu2.bahan2 pun mudah di dapati kat pasaraya.
tengok je cara sya buat mcm kat bawah ni ye. 

Bahan2 utk doh:
350gram tepung high protien
240ml air sejuk/plain yougut/freshmilk (guna jr mana2 pun boleh)
1 tsb bread improver
30gram Gula
40 gram shorterning
4 gram yis
secubit garam 

hiasan : pumpkins, bijan hitam, cheddar cheese

cara2 :
masuk kan semua bahan doh kat atas tu kemudian uli segingga jadi doh  mcm kat bawah tu. tp memamdangkan sya ni malas nak uli sya masukkan
je dlm bread maker heheheehe.. lepas da jd doh biarkan kembang dua kali ganda.. slu sya baut dlm 45 minit mcm tu la... bila da kembang pukul2 doh tu bg keluar angin kemudian bentuknkan dlm loyang dan kemudiam biarkan doh yg da di betuk tu kembang lg... lepas da kembang hiaskan la dgn dgn cheddar cheese, pumpkin dan bijan hitam kemudian masukkan dlm oven.. masa nak bakar tu pulak guna kan suhu 150 api bawah kemudian 20minit api atas bawah... 

Step 1. Da siap jadi Doh

Step 2. bentukkan dalam loyang

Step 3. Hias dgn Chedar cheese, pumpkin seed, bijan hitam

Step 4. Masukkan dlm oven 10 minit api bawah kemudian 20 minit api atas bawah

Step 5. Siapppppp Ready tuang Kuah Butterscoth

Last : Siappppp Ready kena ngap... Upsss Cara buat kuah baca kat bawa ni ye...

Bahan2 Butterscoth :

1/2 cup gula perang

1/2 cup whipping cream

25g butter

Cara2 buat:

Panaskan gula perang dan whipping cream dengan menggunakan api kecik sahaja.. jgn kuat2 tau.. nanti gula jadi hangussssss... bila da sebati semua masukkan butter.. lepas tu siappppp.... ready tuang kat roti...

SELAMAT MENCUBA... HEHEHEHEHE... saya budak baru belajar tau... segala kekurangan harapla di maafkan...